موسسه دانش‌گستر کوه نور در سال ۱۳۸۶ با مجوز رسمی از وزارت علوم، تحقیقات و فناوری فعالیت خود را به‌عنوان نخستین موسسه اعزام دانشجو به کشورهای اسپانیا و پرتغال، با محوریت تحصیل در اسپانیا آغاز کرد و بعد از گذشت چند سال، دامنه فعالیت خود را از تحصیل در پرتغال و اسپانیا به کشورهای آلمان، فنلاند، ایتالیا، کانادا، آمریکا، انگلستان و سایر کشورهای جهان گسترش داد. مشاوره جهت یافتن رشته تحصیلی، اخذ پذیرش تحصیلی، ویزا، محل اسکان و اقدامات لازم پیش از اعزام و پشتیابی یک ساله پس از اعزام، همه از جمله سرویس هایی هستند که ازطرف موسسه برای متقاضیان گرامی در نظر گرفته شده است. با افزایش تجربه در زمینه اعزام دانشجو به اروپا، دپارتمان زبان موسسه دانش‌گستر کوه نور نیز به‌صورت تخصصی در حوزه آموزش زبان‌های اسپانیایی، انگلیسی آغاز به کار کرد و تا به امروز توانسته است تأثیر قابل‌توجهی در روند اعزام دانشجو به خارج از کشور داشته باشد، همچنین با توجه به روند رو به رشد تمایل دانشجویان برای تحصیل در آلمان، زبان آلمانی نیز به دایره آموزش های دپارتمان زبان افزوده شد.